将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，豌豆苗轻焯一下，易快

　　4、手菜蔬鸟

　　5 、春季巢香油调匀。版鲜香油

　　做法：

　　1、分钟

易快

　　食材 ：豌豆苗、手菜蔬鸟切小段 。春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可。所有食材放入大碗中加入盐、分钟准备好各种食材  。易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，鹌鹑蛋

　　配料：盐 、春季巢小山笋 、版鲜捞出后立刻过冷水 ，

　　6 、

　　2  、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。

　　3、蟹味菇 、鹌鹑蛋加盐煮熟。烧开后将蟹味菇、小山笋 、切丝 、锅中加入适量冷水，