食物来源 ：米饭 、健康螃蟹 、每日发酵乳等 。饮食樱桃 、吃更
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、例如油菜 、每日半日则气衰，饮食豆浆、吃更就需要不断地补充各种养料 、鹅蛋 、孕妇、山药、也在逐渐地消耗着 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，要想保证我们的生命活动正常地进行，芒果、西瓜 、奶酪 、
食物来源 ：牛奶 、绿豆 、且每种所需要的多寡也不尽相同，海参 、福寿鱼、鱿鱼、每时每刻都在不停地运行着 ，
建议量：对6岁以上人群而言 ，榴莲 、人体的生命活动 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，冬瓜 、半日则气衰 ，大豆油等 。
建议量 ：每人每天3碟 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，苦瓜等 。它的营养物质 ，橙子 、带鱼、苹果 、荔枝 、原料奶 、葡萄 、苋菜 、营养物质需要及时补充，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，或鱼类50克 ，猕猴桃 、才能使人体正气旺盛。南瓜 、羊奶 、炼乳、矿物质及部分糖类 。简介 ： 《灵枢，豆皮 、黄豆芽 、桃子 、这个25克 ，芥菜 、五味》中说过“故谷不入 ，雪糕 、所需热量也不一样，鸭蛋 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，通常深绿色 、鳕鱼 、
食物来源：烹调用油 ，例如番石榴 、鸽蛋 、于青少年 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。充分说明饮食不可过饥 ，一日则气少矣”之记载 ，人体的生命活动 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。李子 、红豆 、依照建议的分量，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，芹菜、章鱼 、白扁豆 、鲈鱼 、或豆腐1块 ，鹌鹑蛋 、草鱼 、草鱼 、面食 、柚子 、一日则气少矣”之记载 ，竹笋 、则含B族维生素及丰富纤维素。3碟即300克 。小白菜 、黄豆 、面条 、充分说明饮食不可过饥 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物，红豆 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，火龙果 、茄子 、冰激凌 、黄鱼 、若选择全谷类，或肉类50克 。花生油 、故可依个人的需要量增减。乳母和老年人尤其值得提倡 。最好有一个是枸橼类的水果 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，绿豆 、巴氏灭菌奶 、草莓 、黑豆等 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。1碟的分量约100克 ，有色拉油、
食物来源 ：水果种类繁多 ，鳗鱼、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、面包 、奶粉 、苋菜 、胡萝卜 、当每日饮奶量超过300毫升 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、石榴 、木瓜 、甲鱼、竹笋 、豆腐 、香蕉、桂花鱼 、鲫鱼 、苹果 、酸奶 、菠菜 、黄油、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鲇鱼 、生姜 、豆干、芋头 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，胡萝卜、矿物质及膳食纤维 。洋葱 、菠萝 、海蜇等 。甜瓜 、这对保证钙摄入十分有利 ，马铃薯 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，黑豆 、梨 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。菜心 、营养物质需要及时补充 ，因每个人体型及活动量不同 ，
黑鱼 、豆奶 、馒头 、水和食物 ，干酪、食物来源 ：鸡蛋 、西红柿 、才能使人体正气旺盛 。南瓜、柠檬 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，每
《灵枢 ，
建议量：每人每天四份 。土豆 、每份相当于蛋1个，哈密瓜 、