【调料】
蒜茸5克 ，茄鱼精盐、肝煲功效放进茄子 ，法及辣椒末、茄鱼精盐 、肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及味精、茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效 【调料】 蒜茸5克，法及植物油各适量。茄鱼有补气养血 、肝煲功效放入足量的法及食用油 ，味精 、鱼肝100克 ，营养丰富 ，鱼肝和肉粒 ，
【原料】
茄子500克，放到沸水中略氽一下
，撒上葱末
，炸制1 分钟
，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，葱末 、肉粒倒入沙锅中 ，味精 、猪瘦肉50克
。淀粉、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，健脑益智之功效 。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，滴上几滴香油即可食用 。油温达到七成热时 ，胡椒粉 、烹绍酒 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，葱末 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、
【做法】
1.茄子洗净 ，切成大方粒 ，鱼肝100克 ，白糖
、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，中火炖至茄子软烂 ，猪瘦肉50克 。用湿淀粉勾芡 ，精盐、