6 、错过再加水至排骨三分之二处。骨蒜生抽一汤匙 、蓉辣
5 、酱烧姜 、排骨姜切片 。嗜肉半汤匙老抽 、族绝开盖转大火收浓汤汁 ，错过
2 、骨蒜
4 、蓉辣锅中放油烧热 ，酱烧爆香葱姜 ，排骨加盖转小火焖20分钟左右 ，嗜肉料酒 。
原料 ：肋排350g 、大火煮开后 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。边缘稍有焦黄 。
3 、倒入半汤匙料酒炒匀 。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
做法 ：
1 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，白糖一点点 、葱 、
一点点白糖，撒上葱花 ，排骨剁成小块 ，一汤匙生抽 、葱切段 、