3 、搭配丁再加适量水淀粉收汁即可 。新吃可加适量水调匀成糊状备用 。法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白去皮去骨 ，玉菇
制作过程 ：
1 、烩鸡
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃加适量水把白玉菇 、法沙鸡丁 、茶白
4 、玉菇鸡精 、烩鸡烩1分钟左右 。鸡肉
2 、
5 、
3 、立即捞出备用。锅内倒入少许油，沙茶酱若太稠 ，黑胡椒粉 、掰开洗净备用 。加入沙茶酱炒匀 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、把净肉切成丁备用 。鸡腿洗净 ，沙茶酱炒匀 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡丁重新倒入锅中，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，盐 、沙茶酱50克 、调入适量盐码味 ，
2 、
4、
白玉菇1包(约150克) 、盐1小勺 、