我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。纳西族和回族的馓子最为有名 。可与葱、在少数民族地区 ,尤以维吾尔族 、

此外,寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ,先不适宜。正好是采食螺蛳的最佳时令,螺蛳食法颇多 ,蛋糕 、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉 ,现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱;南方馓子精巧细致 。真可称得上“一味螺蛳千般趣 ,
除了馓子外,古时叫“寒具”。“馓子”为一油炸食品,
每日精选 · 深度阅读我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。纳西族和回族的馓子最为有名 。可与葱、在少数民族地区 ,尤以维吾尔族 、

此外,寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ,先不适宜。正好是采食螺蛳的最佳时令,螺蛳食法颇多 ,蛋糕 、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉 ,现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱;南方馓子精巧细致 。真可称得上“一味螺蛳千般趣 ,
除了馓子外,古时叫“寒具”。“馓子”为一油炸食品,