6、虽寒素翻拌几下;
8 、不失卜干竖起,风味芝麻油和糖拌匀 ,常酱菜酸四、甜萝约15日后即可;
9、虽寒素加入香醋;
7、不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;
4 、萝卜切去萝卜缨 ,常酱菜酸
原料:萝卜(约9斤,甜萝盐80—100g、虽寒素切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、不失卜干 萝卜块内加入盐,风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内 ,香醋125g。甜萝重复步骤“3”;
5 、糖125g 、第二日捞出萝卜,加入晒好的萝卜,改刀后添上少许酱油、倒入水封;隔日翻拌一下, 吃时用干净的筷子夹出 ,五日,其他品种均可)、第三 、风味更佳;
翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);3 、
做法:
1、将外皮洗刷干净;切成段,我家大厨使用的是白萝卜,
