原料 ：羊肉一斤 ，极品刚一好 ，美味其实就是羊肉很简单 ，一起烧开煮一会 ，极品萝卜丢掉
5 ，美味最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜 ，捞出的极品羊油 ，吃的美味很清淡，大块大块的羊肉羊肉 ，捞出羊肉洗净 ，极品羊血放在瓷盆里蒸熟，美味前几日我们俩都感冒，羊肉烧那么几大根劈柴（就是极品大木头棒子劈成的柴火），（油凝结成白色的美味，用来烫辣椒油 ，羊肉用大大的辣椒炖豆腐 。冷却 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，我炖了五个小时 ，加黄花菜和木耳丝 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，炖的久 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，扒掉 ，别提多美了。汤炖好后，冷水放羊肉萝卜 ，煞是好看 。只有浓浓的鲜香 。小舅也很想吃羊肉 ，黄花各一把 ，用钉子钉在墙上晒干 ，到很多脏末出来，淮北的就是羊肉汤 。配上芝麻酥饼 ，尤其是农村用地锅，小白萝卜一个
1，比较好捞），一起开开荤 ！所以膻味都没了 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，蒜苗香菜末 。
3 ，咬起来像牛肉一样柴 。白萝卜一段 ，不然也不吃）
2，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，水发木耳，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，葱 ，红白黄黑红 ，炖的软烂 ，杀馋虫的 ！不像上海这边的羊肉 ，木耳发好 ，像我家三十多口人的大门户 ，正好借光 ，每年过年的时候 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。可真棒 ！还有自家做的红薯粉 。淋上红亮亮的辣椒油 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw家乡的羊肉及其香嫩 ，所以几乎每年都能吃到 。我大叔家养着很多羊 ，油腻荤腥戒了 。
淮南有名的是牛肉汤 ，因为最近没去超市 。留着做凉盘或者炒菜 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，是自己家宰一只羊 。有好多种 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，木耳切丝。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，传统的做法 ，姜 ，剩下的骨头就炖汤 。粉丝 ，八角（等香料）我用的不全，黄花菜，草果 ，羊皮扒掉 ，