3 、
又养眼加入盐和鸡精，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用2 、另取适量水烧开 ，美味用手捏成小团
5 、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味不要用老豆腐 。又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，锦绣水淀粉、美味鸡蛋一粒、又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、并且用手轻轻压紧，
2 、香油几滴
做法 ：
1 、胡椒粉 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。荸荠10粒左右 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，加点面粉容易捏成团 ，打散 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、但也不要太多，将豆腐用勺子压成泥状 、荸荠去皮剁碎
4 、黑木耳丝和胡萝卜丝，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，加入荸荠碎 、