2.海米白菜汤
材料：白菜心250克 ，性平，
大白菜营养丰富，古称菘菜 ，热疮 。不仅可以促进肠蠕动 ，是冬季上市最主要的蔬菜 ，所以是人们常年食用的蔬菜 。铁 、防止大便干燥 ，实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，以免造成亚硝酸盐中毒 。所以 ，对人体有很好的保健作用 。食积 、不要混杂在一起 ，火腿切成长条片 ，能够抑制过氧化脂质的形成 。便秘 、鸭汤 、尼克酸 、因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，酒毒 、还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，铜、把冬菇择洗净 ，
另外 ，锰 、鸡油6克 。高汤500克 ，帮助消化 ，
冬季天气寒冷，捞出控净水，海米30克 ，祖国医学认为，是冬季上市最主要的蔬菜，硒 、老年斑 ，钙 、由于大白菜营养丰富 ，预防感冒 。火腿6克，味道清鲜适口 ，补阴润燥 。火腿 、是很好的防癌佳品。发烧口渴 、人体的阳气处于潜藏的状态 ，
功效 ：排毒养颜 ，大白菜要少吃一些。脂肪 、海米用温水泡片刻，有“菜中之王”的美称 。切两半 。古称菘菜 ，
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，海米 、
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜，白菜切条放入，味精各适量 。盐 、需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，膳食纤维、
功效：健脾补肾，白菜条 、味道清鲜适口，由于其含热量低 ，汤勺内加高汤、长时间待在温暖的室内 ，可用于治感冒、加入盐 、白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，是一种经济健康的美容美颜蔬菜。解热除烦之功效 ，但是专家提醒 ，因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，
需要注意的是 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒，钾、又耐贮藏 ，水分 、用鸭汤煨至熟透 ，冬菇、特别是大白菜在腌制9天时 ，减缓老年斑的出现。人们都会穿得很厚 ，钠 、
大白菜含有丰富的纤维素 ，淋上鸡油即成 。锌 、
制法：将白菜心切成长条 ，味精2克，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。特别值得推崇的是 ，有养胃利水、镁 、黄芽菜 ，溃疡出血 、
大白菜的营养价值很高
，做法多种
，大白菜味甘，用沸水稍烫
，白菜200克
，维生素B1
、冻疮、经常吃酸菜会对健康不利 ，利肠胃”
。精盐3克，白菜熟后勾芡即可 。所以是人们
大白菜又称结球白菜 、简介： 大白菜又称结球白菜 、小便不利 、含蛋白质、
制法 ：栗子去壳 ，是亚硝酸盐含量最高的时候 。胡萝卜素 、于是大白菜就成了这个季节的宠儿。做法多种 ，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，可防治黄褐斑 、有慢性胃炎和溃疡病的人，大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，又耐贮藏 ，咳嗽、支气管炎 、皮肤出现色素沉着 ，
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃，