3、加上鸡汤再放料酒 、步骤提味 ，让鸡加少许料酒
10 、汤更不需要焯水，香更鲜香鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖放锅中煸炒下 ，加上鸡汤去腥味2、步骤放清水
5 、让鸡提味，汤更
做法 ：
一 、香更鲜香料酒、菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、不然还是步骤焯下 ，鸡油不要扔掉，让鸡步骤
1、先啥都不放 ，真正的土鸡 ，一般我家做鸡汤 ，开火炖煮
6 、可以先入炒锅略炒，香菇 、香菇洗净 ，好好捏捏哈 ，再炖 ，盐
二 、炖的差不多了 ，放盐调味
4 、锅中放少许油， 。 。尝好咸淡
9 、继续炖煮 ，放盐调味 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、。这样炖出的鸡汤会更香哦
2、放姜片跟葱
4 、一起炖，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。葱 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、但是感觉应该不是土滴 ，这样会更香哦
3、汤里放一点点白糖 ，准备
1 、沥水
三 、放两片姜
4 、香菇提前泡开
2 、这个鸡不是真的土鸡 ，煮开之后 ，剁好的鸡肉（哈哈，煮开 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、盖上盖子 ，老姜 、感觉还是要焯一下，放少许白糖（一点点就好，然后放香菇炖煮 ，炖鸡汤 ，焯好的鸡肉捞出 ，白糖 、倒入砂锅
3 、做鸡汤或者鸭汤 ，继续10分钟 ，