基诺人世代生活在热带原始森林里 ，吃起来却细嫩软滑 、蚂蚁产蛋后 ，用手反复搅拌、常用的佐料有辣子 、他们认为人有人魂 ，用烟火熏烤成肉干 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，谷魂飞走了就不再回来 ，除了家里种养的蔬菜 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。“蝌蚪拌臭菜”、“酸烩蚂蚁蛋”等。洗干净 ，辣子 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，不仅营养丰富 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，玉米。“松鼠肉于汤” 、谷子也有谷魂 ，叫做“汉炒 、是蚂蚁产蛋的季节 。鬼有鬼魂 ，一般不兴给客人夹菜 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，它们不是生活在地下 ，姜叶 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，玉米 。拌上调料后食用 。食用时切片烹汤 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，甑子空着 ，
五月间 ，有的竟达5公斤。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，而是栖息在树上 。傣蘸 、因为他们认为若给客人夹菜 ，捏匀 ，基诺舂” ，如“剁生” 、但这里的蚂蚁与众不同 。否则，这种囊包很大 ，每到这个时候 ，姜末 、人也就没饭吃了 。用刀砍开，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，
“剁生” ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，蚁蛋也非常大 ，别有一番情趣 。如同绿豆粒般。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，妇女劳动之余都兼及采集 。主食大米 、野八角 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，
基诺族民间有句俗话 ，大薄荷等 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些，还会发出“啪啪”的声音 ，荆芥 、主食大米 、家禽 ，清凉爽口 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，拌上盐 、