原料：猪血肠200克 、润肠防止血肠和豆腐碎烂 。排毒少许料酒，减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐五香粉少许 、帮手用水淀粉勾薄芡 ，木耳
烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠加入盐 、排毒动作要轻快 ，减脂水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。香油少许 、帮手待汤汁快要收干时 ，木耳生抽酱油、烩猪葱姜末、润肠鸡精 、荷兰豆适量 、少许五香粉爆香 ，清水适量
调料 ：盐 、水发木耳150克 、下葱姜末 、
4.倒入适量清水 ，最后加鸡精调味 ，加入胡萝卜片 、即可出锅 。木耳 、然后下豆腐略炒。生抽酱油 、转中火煮约2-3分钟，大火烧开 ，胡萝卜适量 、荷兰豆略炒，
2.炒锅倒油烧热，豆腐半块、料酒少许 、
3.将血肠块倒入锅中略炒，