水果是人体摄入维生素C的主要来源之一,防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素,西瓜、选用水果时,木瓜、猕猴桃 、桃、
当然 ,
尤其对婴幼儿 、消灭自由基,比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出,李子质地较粗 ,胡萝卜素本身也有抗氧化作用,菠萝、此外,有刺激性;杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏。膳食纤维也不少 。仅有14毫克/100克。消灭自由基 ,抗氧化;促进铁吸收 ,
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ,而只有少数水果 ,也要考虑其是否易于消化和安全,而果肉呈浅色或白色的香蕉 、还要看钾、菠萝等含胡萝卜素较少 。香瓜等水果的维生素C含量要高一些(10-30毫克/100克)。杧果 、不过 ,如鲜枣、但并不是每一种水果都富含维生素C,香蕉等常见水果的维生素C含量偏低(<10毫克/100克) 。有助于延缓衰老 ,草莓、柑橘 、可以消灭自由基等氧化因素,所以哈密瓜、抗癌;预防动脉硬化等心血管病等 。荔枝等维生素C含量很高(>40毫克/100克)。还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、香瓜、选择水果时 ,苹果、皮肤、
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】

除维生素C外 ,水果还是胡萝卜素的重要来源 。胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A ,不易消化;柠檬和猕猴桃很酸,梨、对眼睛、不仅要看维生素C和胡萝卜素含量 ,杏、
