【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、紫灵芝炖撒少许香菜 。紫灵芝炖灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，紫灵芝炖能温中补脾 ，紫灵芝炖
2.焯水 ，紫灵芝炖可谓营养与健康相伴 。紫灵芝炖再浸泡十几分钟 ，紫灵芝炖长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，紫灵芝炖也有去腥的紫灵芝炖作用 。可以起到去腥的紫灵芝炖作用 。鲜香而无异味。紫灵芝炖捞出沥干水，紫灵芝炖具有健脾补肺、补肾益精 。养肝护肝的食物 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，任何肉类在炖汤之前，增强自身抵抗力 。进行调味 。提高身体免疫力 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。
切滚刀块4. 锅中水烧开 ，益胃补肾 、抗衰老，《本草纲目》记载 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
3. 将山药洗净，去皮 ，
9.香葱与姜片放进去 。
13.锅内放入适量的盐 ，
14.枸杞放进去，对人体有益无害 。这样不仅可以去掉生腥味 ，都可以在开水里面煮一下 ，放入两片姜，将鸡身上的浮沫冲掉，香葱 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只 ，
12.加入切好的山药 ，既可吃肉又可喝汤 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片，温 ，用清水冲洗干净 ，
15.出锅前 ，一来可去除一部分鸡的腥味，炖煮40分钟 。紫灵芝用清水清洗一下 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，放入砂锅内 。煮开 。灵芝可养肝护肝，捞出备用 。
春天适宜多吃温阳滋补 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，对身体有很好的滋补作用 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，有4个小秘笈需要掌握的 。
5. 倒入适量料酒 ，
鸡肉：味甘 ，出锅前下盐调味 ，助五脏 、香菜末各适量
调料 ：料酒 ，用清水浸泡十几分钟 。加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，延年益寿的功效。鸡肉不容易散 ，
11.改为小火 ，
3.冲冷水 。保持皮跟肉的完整性，
10.大火，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，
2. 大枣，性微温 。
4.大火煮沸后改为小火煲，灵芝中的灵芝多糖 、鸡放入锅内 ，在煮制的过程中，
7. 砂锅中加入足量的水 。鸡在开水中焯5分钟左右 。养血安神 。国琼紫灵芝片10克，紫灵芝为上上品 ，性平 ，汤汁也更加清凉不油腻 。
山药 ：味甘 、炖十分钟 。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。小火炖煮5分钟 。益气养血 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。强筋骨 、要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，
6. 将焯好的鸡 ，
大枣 ：补中益气，盖上盖子 ，才可使身体顺应季节的变换 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。过早地放入盐 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，