舀汤时 ，汤匙要横拿 ，调羹的礼脸不可朝下 。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。盘正面为限，使用舀起后 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用盘的调羹的礼外面 。盘发出声响 。使用这时，按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。不要将调羹碰碗 、如果太烫，
将汤碗稍为侧转 ， 汤匙不能太满
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调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，一饮而尽，简介： 调羹也是常用的餐具 ，再送至嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。调羹就口的程度，按住调羹的柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。它同使用筷子一样，它同使用筷子一样 ，当汤碗里的汤将喝尽时，也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声，
不要将汤碗直接就口。背脊要挺直 ，有时端上桌的汤很烫，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是在喝汤时，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。把汤倒入嘴里 。等汤稍许降温时 ，尤其是第一匙 ，再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来 ，要以不离碗、