一道菜上桌后,夹菜一次不宜过多,
夹菜时 ,不要刚夹一样菜放于盘中 ,简介: 一道菜上桌后,遇邻座夹菜要避让 ,又伸筷夹另一道菜 。紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ,