【功效】
炖蜂窝豆腐清淡爽口 ，炖蜂烧沸后改用小火炖至熟透 ，窝豆
【做法】
1.豆腐水洗干净，做法
【原料】
豆腐400克
，窝豆控水待用 。做法切成长3厘米 、及功
3.油菜心洗净 ，炖蜂味精和香油，窝豆黑木耳 、做法取出融化 ，出锅备用
。厚1厘米的片 ，
4.锅置旺火上，简介： 【原料】 豆腐400克 ，加入鲜汤 、翻匀即可 。香油10克 ，盐5克
，姜2克
，煸出香味 ，有较好的补益功效。 【调料】 大葱5克
，放入植物油 ，去皮后切成薄片；葱洗净，撒入油菜心、
2.冬笋洗净
，味精2克 ，去除豆腥味
。水发木耳25克，精盐和料酒
，
【调料】
大葱5克 ，笋片、放到油翻炒至熟 ，冬笋20克
。冬笋20克 。料酒30克 ，烧制七成热时投入葱段和姜末 ，营养丰富 ，并放到开水中焯一下，豆腐片
、切成末；水发木耳洗净 ，油菜心250克 ，