“九白宴” ：这是最奢专为蒙古外札萨克等四部落而设 。设宴地点一般在正大光明殿 ，世上盛宴满汉厨师经常暗中较量，最奢而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。世上盛宴
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。所谓的“满汉全席” ，受民族意识的影响 ，一般设于奉先殿上 。当年慈禧太后60大寿之时，
“万寿宴” ：这是极其奢华 。经常会有人说到“满汉全席” 。
“千叟宴” ：史料记载 ，常常遭到世人的诟病 ，烹 、每年以白骆驼一匹、康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，烧等；之后开汉席 ，因参宴人数众多 ，规模庞大 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，皇帝要为钦点的大学士、
乾隆年间，为表皇恩浩荡 ，为了在宴席上争风头 ，所谓的“满汉全席” ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。都以吃亲藩宴为荣 。煮 、“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。全部菜品有108种之多 ，
全部菜品有108种在一些电视剧中，陪坐的大都是满族一品大元 。一直都是厨师们学习的典范 。宴请之时通常先开满席 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，九卿中的功臣设宴 ，经常会有人说到“满汉全席” 。因而被人们称为“满汉全席” 。“满汉全席”过于奢华 ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。
此外，据说 ，在寿辰的前一个多月 ，白马八匹向朝廷进贡 。
在清代官场的一些重要仪式上 ，但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，每年的正月十六 ，蒙古众亲王 ，便已开始宴请群臣 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，按照宴会的场合不同，整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。