10 、惹味
6 、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝
小贴士：排骨选稍带点肥肉的特色更好。
2 、惹味
5、菜葱出油太少 ，油煎
9 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色排骨煎出油后 ，惹味
3 、菜葱生葱头切丝备用。油煎要加油入 。如果是偏瘦的排骨 ，炒均后 。蚝油适量 、加入蚝油 ，
8、装碟即可食用 。排骨洗净斩件备用 。准备好材料 。油适量
做法 ：
1 、
7 、加入水大火烧开 。烧热锅 ，排骨爆香出油后 ，
材料 ：排骨750克 、
4 、放白糖炒糖色 。糖适量 、不用再另放盐 。盖上锅盖 ，