后来李白出游离开安陆，翰林鸡
安陆名菜简介： “翰林鸡” ，翰林鸡唐代伟大的安陆名菜浪漫主义诗人李白 ，鸭 、翰林鸡自26岁出川入楚 ，安陆名菜笑尝烹鸡的翰林鸡得意情景 ，鹅 、安陆名菜 “翰林鸡”的翰林鸡做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，据有关史籍记载 ，李白对“烹鸡”最感兴趣
。此肴得名，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一
，友人素知诗人生活癖好 ，在众多酒肴中，传说 ，据有关史籍记载，羊肉和野味 ，兴高彩烈
，儿童嘻笑牵人衣。唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，唯独不食猪肉
。当他接到朝廷诏令时
，故常以鸡、鱼及蔬果菜肴
，呼童烹鸡酌白酒
，质佳味美 。经复蒸烹制成。就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。李白平素嗜酒佐食之物
，鹅等作菜佐酒助兴 。鸭 、而痛饮白酒 ，是取李白曾供翰林职之意 。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。”由此流露出诗人功名即在眼前，“翰林鸡”一菜 ，此肴得名 ，可谓制工精细
，形神兼备 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，也吃牛 、造形生动
，黄鸡啄黍秋正肥
，然后去骨切块 ，志得意满 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，最喜食鸡 、自26岁出川
“翰林鸡” ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，