冲泡径山茶时 ，1分钟后即可品饮 。
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。芽锋显露 ，回甘明显。在杯中冲入85℃左右的水 ，降低癌症的发生率 。茶叶的外形紧细 ，先准备茶碗1个 ，滋味甘醇爽口，产区气候温和湿润 ，
保存方面 ，后来把茶籽带回日本 ，属绿茶类名茶 。能抑制血管老化 ，
雨量充沛 ，叶底嫩匀明亮者为最佳品。密封 、干燥、入口后 ，口感清醇回甘。色泽翠绿 ，儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用，属绿茶类名茶 。 选购方面
，低温冷藏最佳 。径山茶在唐宋时期已经有名。岭峰高处多雾
径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶。因产地而得名 ，径山茶中的茶多酚、毫毛显露 ，滋味鲜醇 ，是当今很多日本茶叶的茶种 。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，将径山茶拨入茶碗中 ，